Hvernig býr maður til flatböku?

Mörgum þykja flatbökur góður matur. Sérstaklega fólki af yngri kynslóðinni. Eldra fólk vill frekar lambalæri eða ýsu, nú eða þá slátur og svið, heldur en það sem það kallar gúmmílummur.

Ljóst er þó að þeim fer fjölgandi sem kjósa sér flatbökuna sem næringu og þeim fækkandi sem segja að gúmmílummurnar séu ekki matur. Þetta er nú einu sinni gangur lífsins.

Dýrt er að kaupa endalaust flatbökur á þar til gerðum veitingahúsum og því vel þess virði að geta gert þetta á eigin spýtur heima. Heimatilbúin flatbaka þarf alls ekki að vera verri en sú aðkeypta. Þvert á móti!

Nú skulum við byrja á þessu.