Uppskriftir
Í
landgræðslugirðingunni í Þorlákshöfn
er krökkt af berjum og í flestum görðum er
nú orðnir fallegir rifsberjarunnar. Á haustdögum,
í skólanum, er tilvalið að tína ber
úti í móa eða fara út í
garð og tína rifsber og taka upp rabarbara í
leiðinni, því að hér er að finna
uppskrift af rabarbarabrauði. Í heimilisfræði
er síðan hægt að búa til þessa
gómsætu rétti. En áður en hafist
er handa er gaman að skoða þennan berjavef
sem
hefur að geyma mikinn fróðleik um ber og uppskriftir
af berjamauki og safti.
Uppskriftir af
Uppskriftir.is
