Salvör - Páskar 1998 - Súkkulaðieggjaframleiðsla

Salvör Gissurardóttir Páskasíða

Súkkulaðipáskaegg búin til í verksmiðju

Súkkulaði sprautað í mót

Bráðið súkkulaði kemur í gegnum rör og það liggur ofan í trekt við eina vél.

Þessi vél er notuð til að sprauta súkkulaði í plastform eða mót sem hvert um sig tekur nokkur páskaegg. Hér er verið að sprauta í form sem taka sex egg.

Mótin látin snúast

Súkkulaðið er ennþá bráðið í formunum og þá eru formin sett á arma á vél sem snýst bæði í hring og svo snýst hver armur líka. Þetta er til að súkkulaðið renni vel alls staðar í mótinu svo það verði engin göt eða of þunnir fletir á páskaeggjunum.

Mótin kæld niður

Þegar formin hafa snúist í nokkrar mínútur eru þau sett inn í geymslu þar sem þau eru kæld niður og þar storknar súkkulaðið til fullnustu.

Hér sést þegar eggin koma í mótunum úr kælingu og starfsmenn fylgjast vel með hvort öll egg séu heil og falleg.

Pökkun á súkkulaðimolum

Inn í páskaeggin eru sett fylling af ýmsu góðgæti, meðal annars súkkulaðimolum. Súkkulaðimolar í skrautlegum gljápappír er líka settur utan á páskaegg. Hér sést vél inn í glerbúri sem pakkar súkkulaðimolum í pappír alveg sjálfvirkt. Starfmaðurinn matar vélmennið á súkkulaðimolum.

Eggin skreytt

Það þarf mörg handtök við að skreyta páskaeggin. Inn í þau og utan á er sett sælgæti og ýmis konar dót og skraut og svo oft ungi efst á eggið.

Pökkun

Þegar eggin eru tilbúin þarf að pakka þeim í plast til að þau skemmist ekki. Hér sjást starfsmenn við pökkun og í baksýn er færibandið sem flytur eggin til þeirra.

NAMM, NAMM

Nú eru eggin tilbúin og verða send í verslanir þar sem foreldrar, afar og ömmur eða aðrir vinir og vandamenn kaupa þau til að gleðja börn á öllum aldri.

Myndir teknar af SG í Nóa Síríus í Reykjavík

Kærar þakkir til Nóa Sírius fyrir að leyfa mér að taka myndir af páskaeggjaframleiðslunni.

Síðast uppfært 24. mars 1998

Salvör Gissurardóttir (salvor@ismennt.is)

	Súkkulaði sprautað í mót Bráðið súkkulaði kemur í gegnum rör og það liggur ofan í trekt við eina vél. Þessi vél er notuð til að sprauta súkkulaði í plastform eða mót sem hvert um sig tekur nokkur páskaegg. Hér er verið að sprauta í form sem taka sex egg.
	Mótin látin snúast Súkkulaðið er ennþá bráðið í formunum og þá eru formin sett á arma á vél sem snýst bæði í hring og svo snýst hver armur líka. Þetta er til að súkkulaðið renni vel alls staðar í mótinu svo það verði engin göt eða of þunnir fletir á páskaeggjunum.
	Mótin kæld niður Þegar formin hafa snúist í nokkrar mínútur eru þau sett inn í geymslu þar sem þau eru kæld niður og þar storknar súkkulaðið til fullnustu. Hér sést þegar eggin koma í mótunum úr kælingu og starfsmenn fylgjast vel með hvort öll egg séu heil og falleg.
	Pökkun á súkkulaðimolum Inn í páskaeggin eru sett fylling af ýmsu góðgæti, meðal annars súkkulaðimolum. Súkkulaðimolar í skrautlegum gljápappír er líka settur utan á páskaegg. Hér sést vél inn í glerbúri sem pakkar súkkulaðimolum í pappír alveg sjálfvirkt. Starfmaðurinn matar vélmennið á súkkulaðimolum.
	Eggin skreytt Það þarf mörg handtök við að skreyta páskaeggin. Inn í þau og utan á er sett sælgæti og ýmis konar dót og skraut og svo oft ungi efst á eggið.
	Pökkun Þegar eggin eru tilbúin þarf að pakka þeim í plast til að þau skemmist ekki. Hér sjást starfsmenn við pökkun og í baksýn er færibandið sem flytur eggin til þeirra.
	NAMM, NAMM Nú eru eggin tilbúin og verða send í verslanir þar sem foreldrar, afar og ömmur eða aðrir vinir og vandamenn kaupa þau til að gleðja börn á öllum aldri.